В Марокко перед тем, как расторгивать еду, стоит хорошенько задуматься, так как вас может ждать штраф, особенно если вы владелец ресторана или продавец овощей и фруктов. После того как была предложена инициатива законодательства о введении финансового штрафа в размере удвоенной рыночной стоимости выброшенной пищи для лиц, которые умышленно использовались для ее утиляции или не принимали необходимых мер для ее сохранения.
Целью этого проекта, представленного командой Национального Собрания Свободных, находящейся у власти, является вовлечение всех участников в сфере питания в борьбу против расточительства пищевых продуктов, сделав неподданные продовольственные товары пригодными для употребления и не выбрасывая их. В течение 2022 года марокканские семена избавились от более чем 4,2 миллиона тонн пищевых продуктов без извлечения пользы из них, что на миллион тонн больше, чем в 2021 году, когда было выброшено 3,3 миллиона тонн продуктов питания, согласно отчету Программы ООН по окружающей среде о показателе потерь или расточительства пищи на 2024 год.
Ежегодная доля одного марокканца в потерях продовольствия составила 113 килограммов в 2022 году, по сравнению с 91 килограммом в 2021 году, что приносит экономике значительные убытки, в то время как большинство стран не в состоянии обеспечить продовольственную безопасность, когда многие люди не находят, чем себя прокормить. Эти пугающие цифры побудили предложить законопроект о введении финансового штрафа в размере удвоенной рыночной стоимости выброшенной пищи для организаций, которые умышленно используют ее или не предпринимают необходимых мер для ее сохранения.
Напомним, что законопроект также предложил некоторые альтернативные меры для борьбы с потерей продовольствия, такие как использование непроданных и пригодных для потребления продуктов в качестве подарков, или их использование для животного потребления, или для производства энергии и удобрений. Также еда может быть передана бесплатно или за символическую плату ассоциациям, отвечающим за питание студентов, бездомных или пожилых людей, или другим нуждающимся в бедности и уязвимости. В частности, цифры о потерях продовольствия в стране шокирующие.
